さくらんぼ・メロン・りんご・リンゴジュース・梅漬け・ジャム・フリーズドライ・じゃがいも・山菜・カバノアナタケ 野菜・乾燥野菜

北海道の大地が育む、さくらんぼやメロン・りんご、そしてジャガイモや長いも、その新鮮な素材を使ったジャムやジュース、最新の加工技術を使った乾燥野菜などを充分に味わってください。

北海道の日本海側、土地は肥沃で、豪雪地帯に分類されますが夏は暑く、昼夜の気温差が大きいために農作物は着色が良く、糖度がとっても高くなります。
北海道ならではの広大な土地を利用し、恵まれた自然の中で心を込めて育てあげられた大地の特産品は、この上なく甘〜く、はじめてお召し上がりいただく方から感動のお声をいただいております。
 

さくらんぼ（生産地：石狩市浜益）

善盛園のさくらんぼ「水門」  

善盛園のさくらんぼ「水門」

土地は肥沃で豪雪地帯に分類されますが夏は暑く、昼夜の気温差が大きいために農作物は着色が良く、甘みがとっても高くなります。「土づくり」からこだわった「雨避け施設栽培」のはまますさくらんぼ「水門」「佐藤錦」「南陽」を是非お試しください！ます。

   善盛園のさくらんぼ「佐藤錦」  

善盛園のさくらんぼ「佐藤錦」

土地は肥沃で豪雪地帯に分類されますが夏は暑く、昼夜の気温差が大きいために農作物は着色が良く、甘みがとっても高くなります。「土づくり」からこだわった「雨避け施設栽培」のはまますさくらんぼ「水門」「佐藤錦」「南陽」を是非お試しください！ます。
       
善盛園のさくらんぼ「南陽」善盛園のさくらんぼ「南陽」  

善盛園のさくらんぼ「南陽」

土地は肥沃で豪雪地帯に分類されますが夏は暑く、昼夜の気温差が大きいために農作物は着色が良く、甘みがとっても高くなります。「土づくり」からこだわった「雨避け施設栽培」のはまますさくらんぼ「水門」「佐藤錦」「南陽」を是非お試しください！ます。

   ジャム  

ジャム

発売検討中
       

メロン（生産地：三笠市）

三笠メロン（ルピアレッド種）  

三笠メロン（ルピアレッド種）

長年作り続けて、今の品質と味に到達しました。北海道産ならではの、舌の上で溶けるような食感と甘さを味わって下さい。生産にあたっては、有機肥料、低農薬に力を入れて生産しています。
販売にあたっては、１7年前より産地直売を始め現在では、すべての生産するメロン４０００箱を市場には一切卸さず、産地直売、お客様との信頼と信用で販売しています。

   三笠メロン（I・K種）  

三笠メロン（I・K種）

個々のメロンの品質のばらつきを最小限にし、安定した高品質なメロンをお届けいたしますので、「質」、「量」ともに安心です。
 良質な赤肉メロンなのです♪また、美味しいのは勿論のこと、果肉がしっかりしています。日持ちはルピアレッド種よりは少し短いのが特徴です。
       

さくらんぼ・りんご・リンゴジュース・梅漬け・ジャム（生産地：石狩市浜益）
森のくだもの屋さんのさくらんぼ「水門」  

森のくだもの屋さんのさくらんぼ「水門」

。「土づくり」からこだわったはまますさくらんぼ「森のくだもの屋さんの水門」「森のくだもの屋さんの佐藤錦」「森のくだもの屋さんの南陽」を是非お試しください！！北国の果物の王子様さくらんぼは、ご贈答にもおすすめの逸品です！

   森のくだもの屋さんのさくらんぼ「佐藤錦」  

森のくだもの屋さんのさくらんぼ「佐藤錦」

。「土づくり」からこだわったはまますさくらんぼ「森のくだもの屋さんの水門」「森のくだもの屋さんの佐藤錦」「森のくだもの屋さんの南陽」を是非お試しください！！北国の果物の王子様さくらんぼは、ご贈答にもおすすめの逸品です！
       
森のくだもの屋さんのさくらんぼ「南陽」  

森のくだもの屋さんのさくらんぼ「南陽」

丸。「土づくり」からこだわったはまますさくらんぼ「森のくだもの屋さんの水門」「森のくだもの屋さんの佐藤錦」「森のくだもの屋さんの南陽」を是非お試しください！！北国の果物の王子様さくらんぼは、ご贈答にもおすすめの逸品です！

   りんご「ふじ」  

りんご「ふじ」

果肉はよく締まっていて歯ごたえがよく、果汁も多くて何ともいえない良好な味です。蜜も入りやすく、蜜入りのものは特に美味しいです。貯蔵性は全品種の中で最も高く、非常に長持ちします。
       
りんご「ジョナゴールド」  

りんご「ジョナゴールド」

甘味、酸味が調和し、サッパリしたりんごです。「紅玉」に似た風味です。ジュース、料理用としても優れています。冷蔵すると３ヶ月くらい日もちします。完熟した果実は表面が内分泌物でべたつきのが特徴です。

   りんご「レッドゴールド」  

りんご「レッドゴールド」

果皮は濃赤色で果肉は黄色く緻密、果汁も豊富で甘みが強く香りも高いのですが、酸味がきわめて少ないのが特徴です。蜜入りもよく食味もきわめて高いのですが、日もちが悪いのが最大の欠点です。
       
りんご「スターキングデリシャス」  

りんご「ジョナゴールド」

果皮は濃赤色で果肉は黄色く緻密、果汁も豊富で甘みが強く香りも高いのですが、酸味がきわめて少ないのが特徴です。蜜入りもよく食味もきわめて高いのですが、日もちが悪いのが最大の欠点です。

   りんご「北斗」  

りんご「北斗」

糖度が特別高いわけではありませんが、りんごの中で最高の味を持つものの一つです。甘酸適和で、芳香があり、蜜が入り、果汁が多く、噛むと口中に果汁があふれ、その果汁を飲んで噛むと、また果汁が口にあふれます。
       
リンゴジュース  

リンゴジュース

収穫後熟成期間をおいてジュース工場に持ち込みました。
今年のジュースは、りんごの出来も良く昨年より糖度は１〜２度高い１２度〜１３度です。また、より品質のよい１種類のリンゴを絞っているため、とてもフルティーです。飲んでみてください、数量限定です。

   ばあちゃんの梅漬け  

ばあちゃんの梅漬け

「ばあちゃんの梅漬け」は、北海道石狩市浜益の自家製の「梅」で漬けています。北海道でよく栽培される無農薬の「あか紫蘇」をふんだんに使って色づけされています。
通常は20％程度、減塩でも同等の濃度で造って、後に塩分を抜いて作られますが、「ばあちゃんの梅漬け」はすっぱさを抑えて調整しています。
       
手作り「三升漬け」  

手作り「三升漬け」

「ばあちゃんの梅漬け」は、北海道石狩市浜益の自家製の「梅」で漬けています。北海道でよく栽培される無農薬の「あか紫蘇」をふんだんに使って色づけされています。
通常は20％程度、減塩でも同等の濃度で造って、後に塩分を抜いて作られますが、「ばあちゃんの梅漬け」はすっぱさを抑えて調整しています。

   ジャム（さくらんぼ・リンゴ）  

ジャム（さくらんぼ・リンゴ）

朝とったその日の内にジャムに加工しています。また、より厳選した品質のサクランボとリンゴを使っているため、とてもフルティーです。数量限定です。
       

長いも（生産地：伊達市大滝）

高原EM長いも  

高原EM長いも

丸長いもと言えば、伊達市大滝の高原EM長いもは、EM農法で手間ひまを掛け、また低農薬で作っています。
安孫子さんと相談して、今年から商品名を「高原EM長いも」として販売する事にしました。

   高原EMグリーンアスパラ  

高原EMグリーンアスパラ

グリーンアスパラと言えば、伊達市大滝の高原EMグリーンアスパラは、EM農法で手間ひまを掛け、また低農薬で作っています。
良く肥えた大地と昼夜の大きな温度差により肉質の極めて柔らかい、甘みのある高原EMグリーンアスパラです。寒暖差の多い美笛高原特有の気候が、甘さを育てました！
       

乾燥野菜（フリーズドライ食材）（生産地：留寿都町）
ヤーコン茶  

ヤーコン茶

ヤーコンは、南米アンデス高地原産の作物です。見かけはサツマイモ、生でかじるとナシとレンコンを一緒に食べたような食感とさわやかな甘みを感じられます。また、オリゴ糖やポリフェノール、食物繊維を多く含みます。

   乾燥野菜（フリーズドライ食材）乾燥野菜（フリーズドライ食材）  

乾燥野菜（フリーズドライ食材）

長年の努力の末開発した「とれたて新鮮そのまま　フリーズドライ フリーズドライ食材(乾燥野菜)」を扱っています。食べてみてはじめて分かる良さ、生のままでもフリーズドライでも、新鮮そのまま！　ぜひルスツ自然食材をおためし下さい！
       
乾燥野菜具材  

乾燥野菜具材

いも、人参を５分水でもどします。（肉をいためて水を入れてスープに）もどしたいも・人参と玉ねぎを入れ５分中火で煮ます。火を弱めてルーを入れ３〜５分で出来上がります。

   乾燥野菜セット  

乾燥野菜セット

◆いも、人参を５分水でもどします。（肉をいためて水を入れてスープに）もどしたいも・人参と玉ねぎを入れ５分中火で煮ます。火を弱めてルーを入れ３〜５分で出来上がります。
◆そのままお菓子のように食べたり、味噌汁の具・シチュー・グラタン・炒め物など色々な料理に使用します。
       

じゃがいも（生産地：ニセコ町）
暖爵いも  

暖爵いも

全国的に北海道はじゃがいもの産地として有名ですが、北海道のどこでも良いというわけでは当然ありません。
火山質の混ざった黒土、温暖差のしっかりした土地、その広い中でも｢男爵｣といえば、羊締山麓（蝦夷富士）を基点としたその周辺が北海道のじゃがいもの主流です。

   北あかり  

北あかり

全国的に北海道はじゃがいもの産地として有名ですが、北海道のどこでも良いというわけでは当然ありません。
火山質の混ざった黒土、温暖差のしっかりした土地、その広い中でも｢北あかり｣といえば、羊締山麓（蝦夷富士）を基点としたその周辺が北海道のじゃがいもの主流です。
       

山菜（ニセコの自然食材）（生産地：ニセコ町・倶知安町）
山菜セット

山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・うど・竹の子・らくよう）
山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・うど・竹の子・らくよう）
山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・うど・竹の子・らくよう）

  

山菜セット

羊蹄のふもとで採れた自然の恵みを塩漬けにしてじっくりねかせました。歯ごたえと風味を御賞味下さい。
＊自然食材（山菜）は塩以外の保存料や着色料を一切使用していません。

  



 

山菜/たけのこびん詰め・ラクヨウビン詰め

山菜の宝庫で、特別な場所にいかなくても、目にすることができます。倶知安町・ニセコ町には心まで澄み渡る鮮やかな風景があります。
       
山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・竹の子・らくよう）
山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・うど・竹の子・らくよう）
山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・うど・竹の子・らくよう）
山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・うど・竹の子・らくよう）山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・うど・竹の子・らくよう）

山菜（ギョウジャニンニク・タランボ・こごみ・あずきな・フキ・うど・わらび・竹の子)

フキ(アキタフキ）やうど、たらの芽（タランボ）、わらび、竹の子（タケノコ）、キノコ（ラクヨウ）、ギョウジャニンニク、ぜんまい、こごみ(クサソテツ）、あずきな（ユキザサ）など野草・山菜の宝庫で、特別な場所にいかなくても、目にすることができます。倶知安町・ニセコ町には心まで澄み渡る鮮やかな風景があります。
らくよう ラクヨウキノコ 落葉ボリボリ（ナラタケ）山葡萄 ヤマブドウ 山ぶどうまたたびこくわ(サルナシ)

山菜（らくよう・ボリボリ）・山ぶどう・またたび・こくわ(サルナシ)

キノコ（ラクヨウ）、ボリボリ（ナラタケ）、またたび、こくわ(サルナシ)など野草・山菜の宝庫で、特別な場所にいかなくても、目にすることができます。倶知安町・ニセコ町には心まで澄み渡る鮮やかな風景があります。

カバノアナタケ（チャガ）（生産地：北海道/ロシア）

カバノアナタケ（チャガ）  

カバノアナタケ（チャガ）

徹底した天日乾燥により乾燥状態は非常に良く，「水分を買わされる」ことはありません。価格の割安な ブロック（小塊）になっています。カバノアナタケの塊を細かく砕くのは簡単ですし，塊のまま効率よく煎じる方法もあります。

    



       
   
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